Яку моркву можна садити під зиму сорту

Яку моркву можна садити під зиму сорту

Восени безліч городників починає задумуватися про те, які культури можна засадити на зиму, щоб весною отримати перші врожаї. У таких планах обов’язково має бути морква, яка не тільки витримає холод, але й значно покращить її смакові якості. Проте, щоб отримати гарну врожайність, важливо не тільки знати, як правильно садити моркву, але й вибрати найкращі сорти для зимового вирощування.

Передусім, варто відмітити, що морква не любить перевищеної вологості, тому, як правило, рекомендується висаджувати її на зиму тільки у тієї частини городу, де не збирається вода. Захищати від морозу такої моркви нічого не потрібно, тому що коріння рослин не замерзає. Останнє має значення при виборі сорту моркви на зимовий посів, адже не весь посів може пережити зимовий період без належного захисту від морозів.

Ознайомитися з найкращими сортами моркви, які можна засадити під зиму, допоможуть наступні рекомендації та поради.

Вирощування моркви взимку

Морква – це один з тих овочів, який можна вирощувати не тільки влітку, але і взимку, при певних умовах. Для того, щоб отримати врожай моркви взимку, потрібно виконати деякі правила. 

Вибір сорту

Для вирощування моркви взимку краще взяти сорт, який відноситься до тих, що добре зберігаються (наприклад, сорти: «Санда», «Топдана», «Меріда»). Такі сорти не втратять свої корисні властивості та смак, або складно зіпсуються після зберігання. 

Відбір насіння

Під час відбору насіння потрібно обирати не менше 2-3 пачок, тому що насіння не з першого разу точно не проросте. Краще взяти ще і запасні пачки на всякий випадок, щоб не залишитись без моркви. 

Підготовка грунту

Грунт потрібно підібрати добре укріпленим, щоби уникнути заплівлювання моркви. Потрібно провести підготовку грунту, обробивши його та внесеними добривами. 

Посадка

Насіння для посадки краще викопати в сніг, з установкою на ньому польових покажчиків (наприклад, паличок). Також можна посадити моркву в грунт простим способом з насінням, підготовленим раніше, але тоді морква буде зеленішою. 

Догляд

Для забезпечення хорошого врожаю моркви взимку, потрібно регулярно поливати культуру. У процесі росту грунт між рядками потрібно розгладжувати та зривати бур’яни, щоби не заважали моркві. Також можна обробляти рослини засобами від грибкових захворювань. 

Збір

Морква збирається з грунту, коли сніг розтане, а рослині накопичаться достатньо біологічних резервів. Після збирання рослини слід залишити на декілька днів в теплому темному місці для того, щоб вона висохла та розпухла. 

Найкращі сорти моркви для посадки взимку

Найкращі сорти моркви для посадки взимку

Київська – сорт моркви, що добре зберігається взимку. Її довгі конусоподібні корені мають яскраво-оранжевий колір та солодкий смак. Відмінно підходить для приготування сочевників, салатів та інших страв, які вимагають наявності свіжої моркви.

Санта – морква з середньостиглим терміном дозрівання. Є надійним сортом для вирощування взимку. Корені мають пропорційну форму та діаметр в 4-5 см. Солодкий смак моркви в поєднанні з великою кількістю каротину не тільки робить її привабливим продуктом для споживачів, але й корисним.

  • Чантерей – морква з темно-помаранчевими коренями. Вона стійка до захворювань та переносить низькі температури. Цей сорт також дуже врожайний та забезпечує довге зберігання у будь-яких умовах навіть до осені.
  • Данверська – цей сорт моркви з середньостиглим строком дозрівання вирізняється крупним початковим коренем з послідовним скороченням діаметру до кінця. Він має темно-бордовий колір і солодкий смак. Ці корені добре зберігаються, тому їх можна зберігати в келях або іншому холодному місці до весни.
СортДозріванняФорма коренівКолір коренівЗберігання
КиївськаРанньостиглийКонусоподібнаОранжевийДобре
СантаСередньостиглийКруглаОранжевийДовге
ЧантерейРанньостиглийКонусоподібнаПомаранчевийДобре
ДанверськаСередньостиглийПочатковий корінь – круглий, кінцевий – конусоподібнийТемно-бордовийДовге

Питання-відповідь:

Яку моркву можна садити під зиму?

Для посадки моркви під зиму потрібно вибирати сорти, які мають пізню дороджуваність та невисоку вологість, наприклад, сорти Нантський, Інка, Шантане та Канді. Важливо також обрати грунт з достатньою кількістю харчових речовин та не використовувати місця, де раніше вирощували капусту.

Чи потрібно обрізати листя моркви перед посадкою на зиму?

Так, перед посадкою моркви на зиму рекомендується обрізати листя на висоті близько 3-5 см. Це зменшить втрату вологи та збереже коренепліди від морозів.

Які умови зберігання підготовленої моркви під час зими?

Після збирання моркви необхідно очистити та висушити її, тоді зберігати у складчастому пакуванні в темному та прохолодному місці. Ідеальною температурою зберігання будуть +1 — +5 °C та відносна вологість повітря 90-95%.